培養(yǎng)具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和必備的文化基礎知識，具備較強的語言溝通能力和合作協(xié)調(diào)能力，具有主動、禮貌的待客服務意識和吃苦耐勞的服務精神，能夠熟練從事飯店（酒店）客房服務、餐飲服務的一線服務人員和基層管理人員。各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員； 各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務等工作。

基礎課程：

思想道德修養(yǎng)與法律基礎,英語,計算機應用基礎,語文,馬克思主義基本原理概論

專業(yè)課程：

政策法規(guī)與服務接待,飯店管理概論,普通話水平測試指導,服務接待語言技巧,前廳服務與管理,餐飲服務與管理,客房服務與管理,現(xiàn)代飯店營銷,飲品知識,形象設計,公關(guān)禮儀,形體訓練,插花,茶藝,服務心理學

實訓課程：

旅行社業(yè)務與實訓,帶團實訓,酒店服務技能實訓,高星級酒店實訓,國際旅行社等實訓等

本專業(yè)學生畢業(yè)后可從事營銷,公關(guān),訂房中心,宴會銷售,會議銷售,前廳、客房領班,主管,禮賓部,客戶關(guān)系主任,大堂經(jīng)理,行政人員,文秘,人事,培訓老師等崗位

就業(yè)前景：

飯店(酒店)服務專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，酒店服務與管理專業(yè)人才在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。飯店(酒店)服務專業(yè)的范圍非常廣泛，包括星級酒店服務與管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。近年來,在國際人才市場上,酒店服務與管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面。旅游、酒店業(yè)已成為全世界最重要的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，2018年我國入境旅游收入突破700億美元，近20年來，年均增長達20%。與此同時，酒店業(yè)也迅速興起，短短20幾年，我國已由不足500家涉外酒店發(fā)展到5000家?，F(xiàn)在已有洲際、喜達屋、萬豪、圣達特、雅高、凱悅、希爾頓、卡爾森、香格里拉、最佳西方等22家國際酒店服務與管理集團的33個品牌進入酒店業(yè)。

就業(yè)前景：

各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員； 各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務等工作。

就業(yè)薪資：

該專業(yè)應屆畢業(yè)生平均工資在3000-7000元/月。