不少金華以及金華周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會選擇到成都的中職學(xué)校就讀，武義縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是很多同學(xué)的選擇，那么武義縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校中式烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來看一下吧。

中式烹飪專業(yè)介紹

中式烹飪主要課程

烹飪化學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、烹飪原料學(xué)、飲食文化概論、西餐工藝學(xué)、菜點與宴會設(shè)計、烹飪工藝美術(shù)、餐飲企業(yè)管理、中國名菜、食品雕刻與冷餐工藝、烹飪技能訓(xùn)練(專業(yè)實操課)、面點制作技術(shù)、烘焙工藝學(xué)、潮州小吃、潮菜制作技術(shù)、潮菜工藝學(xué)等。

中式烹飪就業(yè)方向

在中、高等烹飪學(xué)校或相關(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作以及在高級餐飲機構(gòu)從事烹飪和餐飲管理、酒店的經(jīng)營、管理、服務(wù)等工作。

招生要求

1、年齡在14~20周歲之間的初、高中畢業(yè)生;

2、熱愛祖國、遵紀(jì)守法、舉止端莊，有志于從事鐵路服務(wù)事業(yè)，具有較強的服務(wù)意識和良好的道德品質(zhì);

3、身高：男生165~175cm;女生160~170cm;

武義縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

武義職業(yè)技術(shù)學(xué)校成立于2004年10月11日，是武義縣政府在原武義第一職校、武義第二職校的基礎(chǔ)上整合而成的，學(xué)校性質(zhì)為國有公辦。

新組建的武義縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校掛四塊牌子：武義縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校、金華市職業(yè)技術(shù)學(xué)院附屬學(xué)校、武義縣技工學(xué)校、蘭香藝術(shù)學(xué)校。四塊牌子一個班子，蘭香藝校實行二級管理。學(xué)校于2004年12月批準(zhǔn)為省三級重點職業(yè)技術(shù)學(xué)校，并被命名為金華市文明單位。

武義縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校全校占地面積共104畝，建筑面積28717平方米，新征校園面積93.5畝。學(xué)校開設(shè)綜合教育、美術(shù)、機械、電子電器、計算機及應(yīng)用、旅游服務(wù)與管理、烹飪、財會、文秘、戲曲表演、舞蹈表演、綜合藝術(shù)、器樂等，共13個專業(yè)，現(xiàn)有68個班級，3012名學(xué)生，其中機械、戲曲為金華市示范性專業(yè)。

以上就是武義縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校中式烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。