杭州第一技師學(xué)院是杭州一所非常不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校，很多杭州以及杭州周邊的初中畢業(yè)生準(zhǔn)備報(bào)名杭州第一技師學(xué)院，但是卻苦于對(duì)學(xué)校的烹飪專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解，所以還沒有報(bào)名，對(duì)此，老師為同學(xué)們?cè)敿?xì)的介紹了杭州第一技師學(xué)院烹飪專業(yè)以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：精通某―菜系的全部制作技術(shù)和烹調(diào)技能,并能根據(jù)市場(chǎng)要求，對(duì)傳統(tǒng)名菜肴進(jìn)行改良創(chuàng)新能組織設(shè)計(jì)大中型高檔宴席菜單并能制作菜肴，同時(shí)具有大、中型飲食業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理和技術(shù)管理能力的應(yīng)用型高技能人才。

就業(yè)方向：高星級(jí)酒店、精品連鎖酒店從事中西式美食料理、中央廚房菜品研發(fā)、營(yíng)養(yǎng)配餐、菜品裝飾設(shè)計(jì)、營(yíng)養(yǎng)保健等。

招生對(duì)象

三年制中專類：身心健康的應(yīng)、往屆初中畢業(yè)生(應(yīng)有初中畢業(yè)證)、中職直升生，在完成中專段學(xué)習(xí)后，學(xué)生可自愿選擇直接就業(yè)或經(jīng)對(duì)口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學(xué)考試和開放教育等形式升入相應(yīng)高校學(xué)習(xí)。

五年制大專類：必須在省內(nèi)參加今年中考，升學(xué)考試成績(jī)達(dá)到我校五年制錄取分?jǐn)?shù)線的初中畢業(yè)生，經(jīng)省招辦錄取，完成中專段學(xué)業(yè)，各項(xiàng)考核合格后不再進(jìn)行升學(xué)考試，根據(jù)專業(yè)直接升入對(duì)應(yīng)的聯(lián)辦高校進(jìn)行后兩年學(xué)習(xí)，成績(jī)合格，由對(duì)應(yīng)的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類大專文憑，國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷。

杭州第一技師學(xué)院簡(jiǎn)介

杭州第一技師學(xué)院是一所集全日制教育、公共實(shí)訓(xùn)、技能培訓(xùn)與鑒定、就業(yè)服務(wù)為一體的區(qū)域服務(wù)型技工院校，行政關(guān)系隸屬于杭州市人力資源和社會(huì)保障局。學(xué)院系國(guó)家重點(diǎn)技工院校、全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位、國(guó)家技能人才培育突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)獲得單位、國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范項(xiàng)目學(xué)校、國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地項(xiàng)目單位、全國(guó)職工職業(yè)技能實(shí)訓(xùn)基地和浙江省文明單位。

學(xué)院是一所有歷史的新學(xué)校。學(xué)院始建于1958年，前身為杭州市勞動(dòng)局技工學(xué)校。2002年，原杭州技校、杭州醫(yī)藥職工中專和杭州市園林技校三校合并，且分別于2003年、2004年升格為高級(jí)技工學(xué)校、技師學(xué)院。

2005年，原杭州市藥物研究所并入，同時(shí)在其地塊建立新校區(qū)，2007年搬遷使用?，F(xiàn)占地近270畝，建筑面積近8萬(wàn)平方米?，F(xiàn)有在編教職工220名。每年面向全省招生人數(shù)在700-900人之間。

以上就是杭州第一技師學(xué)院烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。