高星級飯店運營與管理專業(yè)-培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)能從事高星級飯店及同類企業(yè)餐飲、客房、銷售等部門的服務、運營與管理,具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎的應用型、發(fā)展型、國際化的技術技能人才。
高星級飯店運營與管理專業(yè)-專業(yè)介紹:本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代服務理念、適應現(xiàn)代星級酒店生產、經營、管理等需要的專業(yè)人才,要求具備較強的現(xiàn)代星級酒店前廳、客房、餐廳和康樂等方面實踐操作能力、現(xiàn)代星級酒店管理能力和專業(yè)意識,掌握現(xiàn)代星級酒店經營管理的基本知識和服務技能,能夠從事星級酒店接待和經營管理的高素質技能型人才。
基礎課程:語文,數(shù)學,英語,計算機基礎與應用,公共藝術,職業(yè)道德與法律,經濟政治與社會,哲學與人生
專業(yè)課程:現(xiàn)代飯店管理,餐飲服務,客房服務,飯店服務心理學,食品安全與營養(yǎng),酒店服務溝通藝術,酒店服務職業(yè)英語,飯店服務禮儀,形象設計,咖啡技藝,茶藝,調酒,高爾夫理論與實操
實訓課程:茶藝實訓,調酒實訓,高爾夫理論與實訓,咖啡技藝實訓等
本專業(yè)畢業(yè)學生可以在高星級飯店,高檔度假村,主題酒店,豪華郵輪,會員制俱樂部,會議中心等企業(yè)工作
就業(yè)方向:
可在國內涉外、高星級飯店各部門進行服務與基層管理工作,也可在高端飯店進行營銷、專業(yè)培訓等酒店文化傳播基礎工作,在旅游行社從事導游、領隊管理工作,也可在從事星級酒店、度假村的前廳、客房、康樂、餐飲服務、會議、展覽中心從事服務與管理等相關工作。
就業(yè)前景:
近年來,畢業(yè)生就業(yè)率均達到98%以上,就業(yè)優(yōu)勢十分明顯。
行業(yè)前景:
目前,旅游、酒店業(yè)已成為全世界最重要的經濟產業(yè),2018年我國入境旅游收入突破200億美元,近20年來,年均增長達20%
根據(jù)世界旅游組織(WTO)預測,到2020年,中國將成為全球最大的旅游目的地國和第4大客源輸出國,接待外國游客和出國旅游人數(shù)將分別達1.3億人次和1億人次,國際旅游創(chuàng)匯600億美元,國內旅游收入可達2萬億人民幣,旅游業(yè)總產值可占國內生產總值的10%以上,成為名副其實的支柱產業(yè)。
公辦中專學校
昆明現(xiàn)代工商旅游學校是經云南省教育廳批準成立的普通中等專業(yè)學校,是云南省勞動和社會保障廳定點職業(yè)培訓、職業(yè)資格鑒定單位。學校坐落在昆明市學府路羊仙坡30號,占地128畝,位于昆明市五華區(qū)的中心位置,周人
公辦中專學校
?蘭坪縣中等職業(yè)技術學校坐落在蘭坪縣城東郊的沘江河畔,校園占地面積為62畝,環(huán)境靜逸舒適。2001年,學校被云南省教育廳認定為“云南省合格職業(yè)學校”。2005年被云南省政府認定為“農村勞動力轉移培訓人
公辦技工學校
重慶市行知技師學院學校簡介學校性質:重慶市行知技師學院于1998年1月成立,2005年8月搬遷到重慶市長壽區(qū),2009年3月經重慶市人民政府批準升格為“技師學院”,2010年2月被評為國家級重點中等職業(yè)學校。辦學規(guī)模:...人