本專業(yè)要求學(xué)生具備從事經(jīng)濟動物的育種繁殖，飼養(yǎng)管理，營養(yǎng)與飼料加工，疾病防治等方面的理論知識和生產(chǎn)技能。既有較高的理論水平，又有較強的操作能力；既懂管理又能為生產(chǎn)第一線服務(wù)，進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，還能創(chuàng)業(yè)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，管理人員,同時,能掌握養(yǎng)殖對象的營養(yǎng)原理以及營養(yǎng)需求，又能根據(jù)營養(yǎng)需求對動物進(jìn)行飼料配方設(shè)計，檢測飼料品質(zhì)；既懂養(yǎng)殖技術(shù)，又能進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營管理的應(yīng)用型高級人才。

基礎(chǔ)課程：語文，數(shù)學(xué)，英語，動物生物化學(xué)，無機及分析化學(xué)，普通生物學(xué)。

專業(yè)課程：動物學(xué)，魚類學(xué)，微生物學(xué)，飼料化學(xué)，動物生理學(xué)，動物營養(yǎng)學(xué)，飼料學(xué)，飼料添加劑學(xué)。

實訓(xùn)課程：飼料加工工藝及設(shè)備，飼料檢測及質(zhì)量控制，畜禽生產(chǎn)技術(shù)，水產(chǎn)養(yǎng)殖概論。

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各級飼料生產(chǎn)與營銷企業(yè)，畜牧業(yè)、漁業(yè)管理單位，從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分析與檢測機構(gòu)，飼料及相關(guān)產(chǎn)品推廣與服務(wù)、管理部門，科研、教學(xué)單位等部門工作。

行業(yè)前景：校外實訓(xùn)基地與多個大型集團(tuán)簽訂校企合作書，為學(xué)生提供良好的就業(yè)前崗位鍛煉機會。簽訂校企合作企業(yè)有：雙胞胎集團(tuán)，百洋集團(tuán)，揚翔集團(tuán)，漓源集團(tuán)，大發(fā)公司。

就業(yè)前景：就業(yè)崗位需求空間大，前三屆畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)100%。沒畢業(yè)學(xué)生已被各單位搶購一空。（大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司特為該專業(yè)設(shè)置了“大北農(nóng)勵志助學(xué)金”，資助家庭經(jīng)濟困難的優(yōu)秀大學(xué)生順利完成學(xué)業(yè)。）

就業(yè)薪資：

大專畢業(yè)生平均月薪為3000-10000元不等。