同學們在了解學校時,了解學校的專業(yè)是非常重要的,學校不錯,若是沒有你喜歡的專業(yè),也沒有了解的必要,所以同學們在了解學校時,一定要了解的就是學校專業(yè)開設情況,下面小編為大家介紹寧波技師學院的專業(yè)開設情況,同學們可以作為參考。
寧波技師學院專業(yè)名單:烹飪(中式烹調(diào)方向)
寧波技師學院烹飪(中式烹調(diào)方向) 專業(yè)
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能,具備溝通與表達能力,高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務意識,養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程
開設烹調(diào)工藝學、中餐烹調(diào)技術、雕刻與冷拼藝術、烹飪原料學、面點工藝學、中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學、面點加工技術、烹飪營養(yǎng)學等課程。
寧波技師學院簡介
寧波技師學院是市屬公辦綜合性國家重點技工院校。創(chuàng)建于1958年,復建于1978年。校園占地面積240畝,建筑面積9.4萬平方米,全日制在校生5000名。開設有機械技術類、電氣技術類、機電技術類、汽車技術類、應用設計類和現(xiàn)代服務類六個專業(yè)群, 機械工程、電氣工程、產(chǎn)品造型、模具設計、汽車維修、藝術設計、數(shù)控技術、電子商務、焊接、烹飪等近30個專業(yè)。
學校有技師班、高級工班、中級工班三個辦學層次,以技師、高級工為培養(yǎng)目標的占90%以上。建有數(shù)控車間、技師研修工作區(qū)等近百個實訓場所,置有激光五軸五聯(lián)動加工中心、五軸五聯(lián)動加工中心、車銑復合加工中心、臥式加工中心、車削加工中心、快速成型機、智能制造(柔性生產(chǎn)線)等一批具有世界先進水平的專業(yè)設備。主要教學設備總值超2億元。
小編總結(jié)
以上便是小編整理的關于寧波技師學院開設的專業(yè)情況,同學們可以作為參考,想要了解具體信息的同學,可以去學校官網(wǎng)了解詳細信息,專業(yè)的選擇是很重要的,同學們在選擇專業(yè)時,一定要想清楚,是否真正喜歡該專業(yè)。 文章類別:中專招生 > 中專學校專業(yè) > 浙江
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