中餐烹飪與營養(yǎng)膳食

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：文化基礎(chǔ)課，中式熱菜制作、中式面點制作、中式烹調(diào)技藝、中式面點技藝、冷菜與食品雕刻技藝、烹飪概論、烹飪原料知識等。

就業(yè)方向：面向高星級酒店、高級會所、餐飲連鎖店、休閑度假村等服務行業(yè)以及企事業(yè)單位從事飲食烹飪、餐廳管理、營養(yǎng)師等工作。

汽車運用與維修

培養(yǎng)目標

教學計劃培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設(shè)計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務等方面工作的應用型、復合型工程技術(shù)人才。

主要課程

汽車發(fā)動機故障診斷與維修、汽車底盤故障診斷與維修、汽車電器故障診斷與維修、汽車電控故障診斷與維修、汽車電子穩(wěn)定系統(tǒng) 、自動變速器、汽車檢測與維修典型案例、整車實訓、機械基礎(chǔ)、汽車電工與電子基礎(chǔ)、汽車美容等課程。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生可在各類汽車維修企業(yè)從事汽車發(fā)動機維修、底盤維修、汽車電氣維修和汽車外形整修等各類汽車維修工作;也可以從事汽車零配件管理、汽車維修業(yè)務接待、汽車及配件銷售等工作。

電子商務

培養(yǎng)目標

電子商務專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計算機技術(shù)、市場營銷、電子商務技術(shù)以及電子商務管理等方面的知識和基本技能,能在各類企、事業(yè)單位、金融機構(gòu)及政府部門從事實際業(yè)務管理、策劃、調(diào)研、咨詢、以及研究工作的專門人才。

就業(yè)方向：本專業(yè)有六個專業(yè)方向:網(wǎng)站設(shè)計與程序方向、網(wǎng)絡(luò)營銷方向、網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品規(guī)劃方向、企業(yè)信息化、個人網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)及銀行卡的研發(fā), seo優(yōu)化和網(wǎng)店運營方向

就業(yè)前景

培養(yǎng)具有較強的職業(yè)意識、良好的職業(yè)道德，牢固掌握職業(yè)崗位所需的電子商務基礎(chǔ)知識及專業(yè)技能的電商人才，畢業(yè)生可在流通企業(yè)開設(shè)的各種網(wǎng)上商城和網(wǎng)上商店,從事網(wǎng)上支付、物流配送、網(wǎng)頁制作、網(wǎng)店裝修、網(wǎng)絡(luò)營銷及網(wǎng)站維護與管理等工作;以及各類企業(yè)從事電子商務數(shù)據(jù)收集、整理、進、銷、存電子化處理系統(tǒng)和系統(tǒng)分析等工作。

音樂

培養(yǎng)目標

該專業(yè)培養(yǎng)具有一定的馬克思主義基本理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的專業(yè)基本知識，具備一定音樂實踐技能和教學能力，能在高、中等專業(yè)或普通院校、社會文藝團體、藝術(shù)研究單位和文化機關(guān)、出版及廣播、影視部門從事教學、研究、編輯、評論、管理等方面工作的高級專門人才。

主要課程：音樂史、音樂學理論、中外民族民間音樂、教育學、美學、作曲技術(shù)理論、鋼琴或其他樂器演奏等。

計算機應用

培養(yǎng)目的

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面開展，具有計算機應用技術(shù)的根底理論知識，具備計算機及相關(guān)設(shè)備的維護與維修、行業(yè)應用軟件、平面圖像處理、廣告設(shè)計制作、動畫制作、計算機網(wǎng)絡(luò)及網(wǎng)站建立與辦理、數(shù)據(jù)庫辦理與維護等應用才能和操作才能的高等技術(shù)應用性人才。

主要課程

計算機應用根底、計算機組裝與維護、計算機平面與動畫設(shè)計、計算機網(wǎng)絡(luò)根底與局域網(wǎng)絡(luò)的建立與辦理、數(shù)據(jù)庫的開發(fā)與應用、廣告設(shè)計與制作、網(wǎng)站建立與網(wǎng)頁設(shè)計、多媒體設(shè)計與制作。

就業(yè)面向：畢業(yè)生主要面向信息化與電子政務建立與應用部門、各類計算機專業(yè)化公司、廣告設(shè)計制作公司、電子商務公司等處置IT行業(yè)工作。

旅游服務與管理

專業(yè)介紹

旅游管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。在中國，這門學科的產(chǎn)生只有二十年的時間，但已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科部門，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

培養(yǎng)目標

使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團隊精神。

電子電器應用與維修

主要課程

電子電工技術(shù)基礎(chǔ)、電視機原理與維修、電熱與電動器具原理與維修、音響設(shè)備原理與維修、電機與控制、辦公通信設(shè)備原理與維修、計算機組裝與維修、機械與電氣制圖等。

就業(yè)方向

主要面向電子電器設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè)、銷售和維修服務部門，從事日用電器、音頻視頻家用電器和辦公自動化設(shè)備的裝配、調(diào)試、銷售和檢修等工作。