1. 星級酒店人員專業(yè)崗位

酒店前廳、客房、餐廳、康樂、商務等部門的高、中級服務員；
酒店各部門領班、部門經(jīng)理、業(yè)務主管及其他中、高級管理人員；

2. 星級酒店人員專業(yè)課程

第一年主干課程
民航技能類：民航禮儀、形體訓練、體能訓練、民航概論、民航心理學、民航播音訓練、民航乘務英語等
英語專業(yè)課：綜合英語、英語語法、英語聽力、英語口語、英語閱讀等
應用綜合類：應用文寫作、計算機、普通話、大學生綜合素養(yǎng)等
第二年主干課程
民航技能類：民航禮儀、形體訓練、體能訓練、民航運輸?shù)乩?、民航運輸法、民航地面服務與管理、民航乘務英語等
英語專業(yè)課：綜合英語、英語寫作、英語聽力、英語口語、英語閱讀、劍橋商務英語等
應用綜合類：民航化妝技巧、就業(yè)指導、大學生綜合素養(yǎng)等
第三年主干課程
民航技能類：客艙服務程序模擬、客艙安全、客艙餐飲服務、體能訓練與測試、航空面試英語、航空綜合禮儀等
證書培訓類：紅十字急救、中級茶藝師、商務禮儀、安檢等
應用綜合類：茶藝實操、航空妝容強化、公共演講、聲樂等

3. 星級酒店人員專業(yè)簡介

酒店運營與管理專業(yè)主要培養(yǎng)具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力; 掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及-般非常規(guī)問題的能力 ;能用外語進行接待服務和業(yè)務溝通的高星級飯店運營和管理人員。畢業(yè)生能夠在四星級以上酒店前廳、客房、餐飲、銷售等部門從事基層管理工作或擔任調酒師、茶藝師。

4. 星級酒店人員就業(yè)前景

工作多樣性:在一一個酒店有多種部門,酒店管理專業(yè)畢業(yè)生都可以游刃有余的應對;包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理,以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。
工作發(fā)展穩(wěn)定:在酒店行業(yè)每個員工發(fā)展道路都很穩(wěn)定,酒店不會主動辭退員工;薪水雖相對IT業(yè)要低，但是還是比較理想的。酒店管理行業(yè)是人 與人打交道的一個行業(yè),并不需要多少特別的專業(yè)技術知識。只要你是一個非常OPEN的POSOTIVE的人， 又很喜歡與人打交道的工作,那么這個行業(yè)就很適合你。
中帳期回報高:當你做到酒店中層經(jīng)理的時候,您的薪酬待遇就是國際水平;
可持續(xù)發(fā)展:沒有年齡、性別的限制,相反是個越老越吃香，可以終身為之服務的行業(yè);
行業(yè)容大:據(jù)國家旅游局統(tǒng)計,世界上每一分鐘都有-一個旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生;酒店管理人才在全球-直都是很緊缺的。從國內來的人大約都有印象,我們所知道的國內酒店從業(yè)人員,以高薪階為多。