中西餐烹飪工藝主要課程

烹飪營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生與安全、中式烹調技藝、中式熱菜制作、中式面點技藝、冷菜制作與食品雕刻、調酒、茶藝、西餐熱菜制作、西點制作、廚房管理等。

中西餐烹飪工藝就業(yè)方向

中餐熱菜廚房、中餐冷菜廚房、面點廚房、西餐廚房、高級酒店、星級餐廳廚房。

會計電算化培養(yǎng)目標

掌握企業(yè)會計信息系統(tǒng)與設計的基本原理、電算化會計軟件初始化的設置、總帳系統(tǒng)、報表系統(tǒng)以及工資核算、固定資產(chǎn)核算等業(yè)務核算子系統(tǒng)的操作方法;理解會計信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)流程、模塊構建，會計電算化對傳統(tǒng)手工會計方式的影響;了解企業(yè)實行會計電算化的管理要求與制度規(guī)范、購銷存業(yè)務核算子系統(tǒng)、基于商品化會計軟件的數(shù)據(jù)整理與加工。

會計電算化前景

當今西方許多發(fā)達國家，將計算機應用于會計數(shù)據(jù)處理、會計管理、財務管理以及會計預測和會計決策，并且取得顯著的經(jīng)濟效益。在企業(yè)會計工作領域出現(xiàn)了一種新的局面;財務會計人員處處和計算機會計信息系統(tǒng)打交道，執(zhí)業(yè)會計人員需要參與會計信息系統(tǒng)的設計并在會計業(yè)務中使用計算機;會計管理人員需要評價會計信息系統(tǒng)的使用狀況，利用會計信息分析企業(yè)的財務狀況和經(jīng)營成果，參與企業(yè)的決策：內部審計和外部審計人員需要審核和評價會計信息處理的質量，評價輸入和輸出會計信息的正確性:會計咨詢人員需要為企業(yè)提供計信息系統(tǒng)的設計、實施、評價和使用。

學前教育專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有優(yōu)良品德，掌握學前教育專業(yè)基礎知識和基本技能，具有較強的實踐能力，適應現(xiàn)代社會及學前教育改革、發(fā)展和素質教育需要，從事早期教育、幼兒教育及學前教育科研工作的應用型人才。

學前教育專業(yè)主要課程

學前衛(wèi)生學、普通及學前心理學、普通及學前教育學、學前兒童語言教育、學前兒童社會教育、學前兒童科學教育、學前兒童藝術教育、學前兒童健康教育、學前教育史、幼兒園課程、幼兒園管理、學前教育科研方法等。

音樂專業(yè)培養(yǎng)目標

該專業(yè)培養(yǎng)具有一定的馬克思主義基本理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的專業(yè)基本知識，具備一定音樂實踐技能和教學能力，能在高、中等專業(yè)或普通院校、社會文藝團體、藝術研究單位和文化機關、出版及廣播、影視部門從事教學、研究、編輯、評論、管理等方面工作的高級專門人才。

音樂專業(yè)主要課程

音樂史、音樂學理論、中外民族民間音樂、教育學、美學、作曲技術理論、鋼琴或其他樂器演奏等。

美術專業(yè)主要課程

美術概論、中外美術史、中外畫論概要、美術與攝影基礎、書畫鑒定、教育學、藝術學、繪畫寫生、計算機基礎等。

美術專業(yè)就業(yè)方向

美術教師、做畫家辦畫展、廣告公司、動漫公司、美術繪畫工作室等。