24所招生院校食品餐飲
招生對象:專業(yè)學(xué)制:3年制畢業(yè)學(xué)歷:中專烹飪專業(yè)-專業(yè)簡介:培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識,具有較強(qiáng)烹飪技術(shù),能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。...人
11所招生院校食品餐飲
招生對象:專業(yè)學(xué)制:3+2學(xué)制畢業(yè)學(xué)歷:中專烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)是我系成立最早的專業(yè)之一,師資力量雄厚,擁有我國目前烹飪理論方面的研究權(quán)威,數(shù)名教師獲得過國內(nèi)外烹飪大賽金牌、金獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱號。注重培養(yǎng)學(xué)生...人
10所招生院校食品餐飲
招生對象:應(yīng)屆初中生專業(yè)學(xué)制:3+2學(xué)制畢業(yè)學(xué)歷:中專烹飪專業(yè)-專業(yè)簡介:培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識,具有較強(qiáng)烹飪技術(shù),能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用...人
60所招生院校食品餐飲
招生對象:專業(yè)學(xué)制:3年制畢業(yè)學(xué)歷:中專西式烹調(diào)專業(yè)學(xué)生掌握西餐的基礎(chǔ)理論知識,了解西廚房的格局和設(shè)置掌握烹調(diào)方法的概念、工藝流程、基本原理、技術(shù)關(guān)鍵、成菜特點(diǎn)、分類、代表菜品以及與類似烹調(diào)方法等。...人
232所招生院校食品餐飲
招生對象:專業(yè)學(xué)制:3+2學(xué)制畢業(yè)學(xué)歷:中專本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握中餐烹飪與營養(yǎng)膳食理論知識及操作技能,熟悉中國四大菜系、地方菜系特色及制作工藝,具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力,能勝任餐旅服務(wù)、機(jī)關(guān)會(huì)所、星級賓館等...人
17所招生院校食品餐飲
招生對象:專業(yè)學(xué)制:3+2學(xué)制畢業(yè)學(xué)歷:中專中餐膳食烹飪與營養(yǎng)專業(yè)-專業(yè)方向:中式菜肴烹飪方向中餐膳食烹飪與營養(yǎng)專業(yè):本專業(yè)培養(yǎng)具備烹飪學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、餐飲管理、教育學(xué)的基本理論,能夠從事飲食營養(yǎng)、餐飲產(chǎn)...人
3所招生院校食品餐飲
招生對象:專業(yè)學(xué)制:3年制畢業(yè)學(xué)歷:中專本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代西面點(diǎn)制作技術(shù),具有較強(qiáng)的西式面點(diǎn)制作能力,面點(diǎn)制作技術(shù)開發(fā)創(chuàng)新能力和餐飲企業(yè)經(jīng)營管理能力的人才。隨著當(dāng)今飲食社會(huì)化的觀念日益深入和廣泛,點(diǎn)...人
43所招生院校食品餐飲
招生對象:應(yīng)屆初中生專業(yè)學(xué)制:3+2學(xué)制畢業(yè)學(xué)歷:中專本專業(yè)面向食品及相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)一線,培養(yǎng)具有食品加工與檢驗(yàn)專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識和基本操作技能,熟悉食品生產(chǎn)流程、遵守各項(xiàng)工藝規(guī)程,具有安全意識和一定的...人
3所招生院校食品餐飲
招生對象:專業(yè)學(xué)制:2年制畢業(yè)學(xué)歷:中專本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握中餐烹飪與營養(yǎng)膳食理論知識及操作技能,熟悉中國四大菜系、地方菜系特色及制作工藝,具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力,能勝任餐旅服務(wù)、機(jī)關(guān)會(huì)所、星級賓館等企...人
4所招生院校食品餐飲
招生對象:專業(yè)學(xué)制:3年制畢業(yè)學(xué)歷:中專本專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、食品工程技術(shù)知識,能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)控制和工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品工程技術(shù)人才。培養(yǎng)要求:主要學(xué)習(xí)化學(xué)、食品工程技術(shù)的基...人
20所招生院校食品餐飲
招生對象:應(yīng)屆初中生專業(yè)學(xué)制:3+2學(xué)制畢業(yè)學(xué)歷:中專食品質(zhì)量與安全專業(yè)(FoodQualityandSafety)是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ),研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系,食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)...人
43所招生院校食品餐飲
招生對象:應(yīng)屆初中生專業(yè)學(xué)制:3+2學(xué)制畢業(yè)學(xué)歷:中專食品生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)基礎(chǔ)、微生物學(xué)基礎(chǔ)、食品工程原理、生物工藝學(xué)、食品生物技術(shù)、釀酒工藝、釀造食品工藝、酶制劑、食品檢驗(yàn)技術(shù)、化學(xué)分析...人
27所招生院校食品餐飲
招生對象:應(yīng)屆初中生專業(yè)學(xué)制:3+2學(xué)制畢業(yè)學(xué)歷:中專西式烹飪專業(yè)學(xué)生掌握西餐的基礎(chǔ)理論知識,了解西廚房的格局和設(shè)置掌握烹調(diào)方法的概念、工藝流程、基本原理、技術(shù)關(guān)鍵、成菜特點(diǎn)、分類、代表菜品以及與類似...人
2所招生院校食品餐飲
招生對象:專業(yè)學(xué)制:3年制畢業(yè)學(xué)歷:中專本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握中餐烹飪與營養(yǎng)膳食理論知識及操作技能,熟悉中國四大菜系、地方菜系特色及制作工藝,具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力,能勝任餐旅服務(wù)、機(jī)關(guān)會(huì)所、星級賓館等企...人
2所招生院校食品餐飲
招生對象:專業(yè)學(xué)制:2年制畢業(yè)學(xué)歷:中專本專業(yè)學(xué)生掌握西餐的基礎(chǔ)理論知識,了解西廚房的格局和設(shè)置掌握烹調(diào)方法的概念、工藝流程、基本原理、技術(shù)關(guān)鍵、成菜特點(diǎn)、分類、代表菜品以及與類似烹調(diào)方法等。根據(jù)國...人
15所招生院校食品餐飲
招生對象:專業(yè)學(xué)制:2年制畢業(yè)學(xué)歷:中專本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握中餐烹飪與營養(yǎng)膳食理論知識及操作技能,熟悉中國四大菜系、地方菜系特色及制作工藝,具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力,能勝任餐旅服務(wù)、機(jī)關(guān)會(huì)所、星級賓館等企...人
35所招生院校食品餐飲
招生對象:應(yīng)屆初中生專業(yè)學(xué)制:3+2學(xué)制畢業(yè)學(xué)歷:中專中式烹飪專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握中餐烹飪與營養(yǎng)膳食理論知識及操作技能,熟悉中國四大菜系、地方菜系特色及制作工藝,具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力,能勝任餐旅服務(wù)、機(jī)關(guān)...人
18所招生院校食品餐飲
招生對象:應(yīng)屆初中生專業(yè)學(xué)制:3+2學(xué)制畢業(yè)學(xué)歷:中專中西式面點(diǎn)專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代中西面點(diǎn)制作技術(shù),具有較強(qiáng)的中西式面點(diǎn)制作能力,面點(diǎn)制作技術(shù)開發(fā)創(chuàng)新能力和餐飲企業(yè)經(jīng)營管理能力的人才?;A(chǔ)課程:語文、數(shù)...人
16所招生院校食品餐飲
招生對象:專業(yè)學(xué)制:3+2學(xué)制畢業(yè)學(xué)歷:中專本專業(yè)學(xué)生掌握西餐的基礎(chǔ)理論知識,了解西廚房的格局和設(shè)置掌握烹調(diào)方法的概念、工藝流程、基本原理、技術(shù)關(guān)鍵、成菜特點(diǎn)、分類、代表菜品以及與類似烹調(diào)方法等。我國...人